【まとめのまとめ】
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うちは小梨2人家族共働き
義姉家は子供2人の4人
家族専業主婦
嫁が義姉と一緒に
しょっちゅう某外資系大型
業務用スーパーに行く
そして毎回とんでもない
量を買い込んでくる
「節約」じゃなくて
「割安」という理由だけで
「そんなに食べきれる
わけないでしょ?」
って言っても
「冷凍しておけば大丈夫」
って言うだけ
もう半年以上前の食材が
あったりするんだがこれ
本当に大丈夫なのか?
嫁は元々
メシマズってほどでは
なかったんだが
「冷凍しておけば大丈夫」
って思考回路がメシマズの
それと同じ気がして……
そしてそこの食材が俺の
口に合わないのと量が多い
せいで同じ物を
しょっちゅう食べさせ
られるのが本当に苦痛
一応冷凍しておけば
その間の消費期限は
文字通り凍結される
うちも普通に3ヶ月前の
豚肉とか料理して食ってるよ
3ヶ月……
うち余裕で半年越えている
やつとか入っているんだけど……
共働きならが料理すりゃ
いいじゃない。
俺が料理するから買い物は
自分でするから、
で解決する話だと思うが。
肉の冷凍は一ヶ月
リミットって言われてるが
三ヶ月はまあ平気。
半年超えると水気が抜けて
ぱさついてくる。
食材次第だからリミットは
なんとも言えんが、
まずくはなるが腐りは
しないと思っていい。
んでコストコだろ?
そうコストコ
国内製品のディスカウント
商品はまだいいんだけど
オリジナルとか外国のんは
どうしてもあわないやつがある
うちの嫁はメシマズでは
ないんだけど舌があまり
肥えていないんでなんとも
思わないみたい
冷凍は腐りはしないのか
……でも安心とは思えないなぁ……
料理はぶっちゃけ俺の方が
上手いんだけどあまり
俺から口出すと
「じゃああなたが全部
したらいいじゃない!」
ってなりそうなんであえて
何も言わないようにしてるんだよね
俺もさすがに毎日は無理なんで
どうでもいいけど冷凍
したら無限に大丈夫な
わけじゃないぞ
赤ちゃん用のものは
だいたい一週間くらいで
捨てるのが常識
悪くなりやすさはもちろん
常温よりダンチだが
わずかずつ悪くはなってってるはず
はずってなんだよ
適当な言葉で茶を濁すな
やっぱコストコか。
海外食品はえらい癖
あるから好き嫌い
別れるとは俺も思う。
米製は妙にジャンク
っぽいの多いし。
なんか自分が作る曜日を
固定して完全に分けちゃうとか?
大量買い自体は諦めて。
氷点下で活動する腐敗菌も
いないわけじゃないが、
大人が問題になるような
もんじゃない。
赤ちゃん用は話が別だろう。
ちなみに冷凍でダメになるのは、
開閉で温度が揺れるせい。
多分だがまったく開閉
しないなら生肉一年でも
さほど変わらんと思うよ。
開けてないアイスにシモが
降りるような使い方なら、
ちょっと警戒したほうがいい。
でもまずくなるだけで、
ハラ壊すような腐敗にゃならんよ。
すげえまずくなるけど。
バジルソースがほんとキツかった
一口目だけは
「まぁこんなものか」
だったけど二口目から息
止めて食べてた
俺が料理作る日を決めた
ところで大量買いをやめて
もらわない限りそれを食べ
きらないといけないのは
変わらないからなぁ……
コストコ製品の飯の時は
俺の口数少なくなっ
てるからそれで気付いて
くれんやろか……
今の冷蔵庫の冷凍室って
性能いいから半年くらい
前の肉なんてそんなに
変わらなくない?
近所のスーパーで特売の
時にまとめ買いして肉を
冷凍させるなんて
当たり前なんだけど
ただ、コストコで冷蔵庫に
入りきらないぐらい買って
来るとか、
結局余らせるとかはイラつくなぁ
冷食卸の社長が何ヶ月も
持つのは急速に冷凍して
温度管理も全然違うから
家の冷凍保存食品はすぐに食え!
って言ってたよ
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